☆モリンガショップ☆

シリシリーといえば、 定番 人参シリシリーだが
今日は 人参 はもちろん青パパイヤ、ジャガイモ、
玉ねぎは(包丁で千切り) 全部まとめてイリチャーにしました。
味付けはいつもはツナ缶(トゥナ〜)だけど
今日はちょっと奮発してホーメルのコンビーフハッシュ
下ごしらえには、低温蒸し(90度以下で蒸す)そうすることによって
アクが抜けてシャキシャキして野菜本来の甘みが出ますよ

後はこれをさっと炒めて出来上がり
はい今日の夕飯のおかずだよ〜